Marine Edilmiş Kuzu Sarma

Name: Marine Edilmiş Kuzu Sarma
Ingredients: 1 kuzu but (kemiksiz); 10 misket havuç; 10 arpacık soğan; 3 patates; 1 rendelenmiş orta boy soğan; 2~3 diş ezilmiş sarımsak; Yarım limonun suyu; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Tane karabiber; 2 defne yaprağı; 1~2 dal taze biberiye; Taze kekik

Marine için gerekli tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.

minutes

calories

Ingredients

1 kuzu but (kemiksiz)

10 misket havuç

10 arpacık soğan

3 patates

1 rendelenmiş orta boy soğan

2~3 diş ezilmiş sarımsak

Yarım limonun suyu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tane karabiber

2 defne yaprağı

1~2 dal taze biberiye

Taze kekik

Instructions

Marine için gerekli tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.

Kuzu budunu bu karışıma bulayıp streç filmle iyice sarın. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra yağladığınız fırın kabına yerleştirin.

Patateslerin kabuklarını doğrayın. Patates, havuç ve soğanları fırın kabına alın.

Üzerine taze kekik yaprakları serpiştirin. Alüminyum folyo ile kapatıp, önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak servis yapın.