Mantılı Yeşil Mercimek Çorbası

Name: Mantılı Yeşil Mercimek Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 su bardağı (bir parmak eksik) yeşil mercimek; 1 su bardağı mantı; 1 yemek kaşığı (tepeleme) salça; 1 yemek kaşığı un; 1 litre su; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1-2 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı nane; 2 yemek kaşığı tereyağı

Yöresel çorba lezzetinde doyurucu, içimizi ısıtacak bir kış çorbası geliyor. Mantılı yeşil mercimek çorbasına siz de bir şans verin.

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı (bir parmak eksik) yeşil mercimek

1 su bardağı mantı

1 yemek kaşığı (tepeleme) salça

1 yemek kaşığı un

1 litre su

1 yemek kaşığı tereyağı

1-2 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nane

2 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

Tenceremize tereyağını alıyoruz. Üzerine salçamızı ekleyip kavuruyoruz.

Kavrulan salçanın üstüne unu ekliyoruzç Unu da salçayla kavurduktan sonra 1 litre sıcak suyu ekliyoruz.

Yeşil mercimekleri ekleyip 5 dakika kaynattıktan sonra mantıları ekliyoruz.

Tuzunu da koyduktan sonra kısık ateşte kapağı kapalı kaynatıyoruz.

Yeşil mercimek piştiğinde sos tavamıza 2 kaşık tereyağını ekleyip naneyi kavuruyoruz.

Çorbanın üstüne döküp ocağı kapatıyoruz.