Mantı Suyuna Çorba

Name: Mantı Suyuna Çorba
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1,5 litre mantı suyu; 1 su bardağı yoğurt; 1 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı un; 1/2 kase kesme; 1 tutam tuz; 1 su bardağı et suyu

Kaşık kaşık içeceğiniz enfes bir çorba tarifimiz var! Mantı suyuna çorba tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

minutes

calories

Ingredients

1,5 litre mantı suyu

1 su bardağı yoğurt

1 diş sarımsak

4 yemek kaşığı un

1/2 kase kesme

1 tutam tuz

1 su bardağı et suyu

Instructions

Mantıdan kalan suyumuzu kaynatalım. Ben mantı haşlarken suyuna et suyu da attığım için mantı suyunun tadı daha lezzetli.

Eğer siz haşlarken et suyu eklemiyorsanız çorba için 1 su bardağı et suyu eklemelisiniz.

Mantı hamurunda yumurta olduğu için terbiyemize yumurta katmıyoruz. Yoğurt, un ve rendelenmiş sarımsağı tortu kalmayacak şekilde karıştırıyoruz.

Yoğurt çorbası yapar gibi kaynayan suyla terbiyeyi ılıklaştırarak tencereye terbiyeyi ekliyoruz.

Bu esnada kesmeleri de ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.

Kesme hamurunuz yoksa erişte, arpa şehriyede kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.