Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması

Name: Mantarlı Ve Pirinçli Kereviz Dolması
Ingredients: 3 büyük boy kereviz; Limonlu su; 2 orta boy soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 100 gr kültür mantarı; 1 su bardağı pirinç; 2 yemek kaşığı biber salçası; Sıcak su; Tuz; Karabiber

Kerevizlerin kabuğunu temizleyip enine ortadan ikiye kesin. İçlerini bir kaşıkla çıkarıp çukurlaştırın. Soğanların kabuğunu soyup kıyın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.

minutes

calories

Ingredients

3 büyük boy kereviz

Limonlu su

2 orta boy soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

100 gr kültür mantarı

1 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı biber salçası

Sıcak su

Tuz

Karabiber

Instructions

Kerevizlerin kabuğunu temizleyip enine ortadan ikiye kesin. İçlerini bir kaşıkla çıkarıp çukurlaştırın. Soğanların kabuğunu soyup kıyın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.

Soğanı ekleyip kısık ateşte kavurun. Dilimlenmiş mantarları ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar kavurmaya devam edin.

Pirinç ve 1 yemek kaşığı biber salçasını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Hazırladığınız harcı kerevizlerin içine paylaştırın.

Kerevizleri fırın tepsisine dizip tepsiye kerevizlerin yarısına gelecek kadar 1 yemek kaşığı biber salçasıyla karıştırılmış sıcak su ekleyin.

Kerevizlerin üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirip 180 derece fırında kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.