Mantarlı ve Balzamik Sirkeli Fusilli Makarna

Name: Mantarlı ve Balzamik Sirkeli Fusilli Makarna
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 gram mantar; 1/2 paket burgu makarna; 1 çay kaşığı tuz; 2 diş sarımsak; 1 adet soğan; 1,5 yemek kaşığı balzamik sirke; 1/2 çay kaşığı kişniş; 1 kase örgü peyniri

Bir kere deneyince hep yapmak isteyeceğiniz bir makarna bu. Mantarlı ve balzamlik sirkeli fusilli makarna tarifini hemen deneyin.

minutes

calories

Ingredients

500 gram mantar

1/2 paket burgu makarna

1 çay kaşığı tuz

2 diş sarımsak

1 adet soğan

1,5 yemek kaşığı balzamik sirke

1/2 çay kaşığı kişniş

1 kase örgü peyniri

Instructions

Mantarlar hafif yağlanarak ve tuzlanarak airfryer'da yumuşayana kadar pişirilir.( Fırın da tercih edilebilir.)

Makarna tuzlu ve bol suda yumuşayana dek pişirilir.

Soğanlar ufak ufak doğranır. Geniş bir tavada zeytinyağında sotelenmeye başlanır, ufak ufak doğranan sarımsaklar eklenir. Mantarlar eklenir. Birkaç tur çevirdikten sonra tuz, kişniş ve balzamik sirkesi eklenir.

Haşlanmış makarna tavaya süzülerek alınır ve karıştırılır. Üzerine peynir eklenir. Karıştırmaya devam edilir.

Kıvamını sağlamak için makarna suyundan 1-2 kepçe kadar kontrollü olarak eklenir. Sıcakken tadına varın, afiyet olsun!