Mantarlı Tavuklu Krep

Name: Mantarlı Tavuklu Krep
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 su bardağı süt; 4 adet yumurta; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 10 yemek kaşığı un; 600 gram tavuk; 1 paket mantar; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 2 adet kırmızı biber; 1 çorba kaşığı un; 4 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri; 1 adet domates

Davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak kadar şık olan bu tarifi çok seveceksiniz. Mantarlı tavuklu krep tarifi karşınızda.

minutes

505

calories

Ingredients

2 su bardağı süt

4 adet yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

10 yemek kaşığı un

600 gram tavuk

1 paket mantar

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet kırmızı biber

1 çorba kaşığı un

4 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri

1 adet domates

Instructions

Tavuk etini kuşbaşı doğruyoruz. Tavaya önce sıvı yağ alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Mantar, sarımsak, soğan ve biber küp küp doğranıyor. Tavukların üzerine atılıyor. Tuz ve karabiber de eklenip pişip suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Unı da ekleyip karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Krep için tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyip karıştırıyoruz. Krep tavasını hafifçe yağlayıp ısıtıyoruz. Arkalı önlü pişirip kremleri hazırlıyoruz.

Kremlerin ortalarına iç harç koyup kare şeklinde kapatıp ters çeviriyoruz.

Üzerlerine kaşar peyniri rendesi ve 1 dilim domates koyuyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Servise hazırdır, afiyet olsun.