Mantarlı Tavuk Strogonof

Name: Mantarlı Tavuk Strogonof
Ingredients: 400 gr kültür mantarı; 2 sivri biber; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 soğan; 1 dolmalık sarı biber; Tuz; Karabiber; 4 parça tavuk göğüs eti; 2 yemek kaşığı barbekü sosu; 1 tatlı kaşığı worcestershire sosu; 1 tatlı kaşığı dijon hardalı; Yarım su bardağı krema

Mantarları yıkayıp ince doğrayın.

minutes

calories

Ingredients

400 gr kültür mantarı

2 sivri biber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 soğan

1 dolmalık sarı biber

Tuz

Karabiber

4 parça tavuk göğüs eti

2 yemek kaşığı barbekü sosu

1 tatlı kaşığı worcestershire sosu

1 tatlı kaşığı dijon hardalı

Yarım su bardağı krema

Instructions

1. Mantarları yıkayıp ince doğrayın.

2. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Mantarları ve şerit halinde doğranmış biberleri ekleyerek soteleyin.

4. Tavuk etlerini şeritler halinde doğrayıp zeytinyağı ile ayrı bir tavada soteleyin ve mantarlı karışıma ekleyin.

5. Sosları, hardalı, tuz ve karabiberi ekleyin.

6. Son olarak kremayı ilave edip yüksek ateşte birkaç dakika pişirip servis yapın.