Mantarlı Tavuk Sote

Name: Mantarlı Tavuk Sote
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü; 300 gram kültür mantarı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 adet yeşil biber; 2 adet kapya biber; 1 adet domates; 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 çay kaşığı tuz

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik, mantarlı tavuk sote tarifini tüm püf noktalarıyla adım adım anlatıyoruz.

minutes

262

calories

Ingredients

600 gram kuşbaşı tavuk göğsü

300 gram kültür mantarı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet yeşil biber

2 adet kapya biber

1 adet domates

1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı tuz

Instructions

Mantarlı tavuk sote için önce 3 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın. 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyin.

Ardından 2 adet doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.

300 gram doğranmış mantarı da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürün.

Son olarak; 1 adet kabukları soyulup doğranmış domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber ve 1 tatlı kaşığı kekiği de ekleyin.

15 dakika kadar pişmeye bırakın.

Domatesler suyunu çektiğinde mantarlı tavuk sote tarifi hazır demektir. Afiyet olsun!