Mantarlı Tatlı Patates

Mantarlı Tatlı Patates

Tadına aşık olacağınıza emin olduğuz bir tarifle geliyorum sizlere bugün. Tatlı patatesin her halini çok seviyosanız mantarlı tatlı patates ayrı güzel.

40
minutes
251
calories

Ingredients

1
2 adet tatlı patates
2
300 gram kıyma
3
400 gram mantar
4
1 adet soğan
5
1 diş sarımsak
6
1 tatlı kaşığı domates salçası
7
1-2 dal maydanoz
8
50 gram kaşar peyniri
9
1 tatlı kaşığı tuz
10
1 tatlı kaşığı karabiber

Instructions

1

Patatesleri 20-30 dakika tuzlu suda haşlayınız. Patatesler haşlanırken soğanı yemeklik keserek biraz zeytinyağı ile hafif kızartınız.

2

Sarımsak, salça ve kıymayı ekleyerek kızartınız. En son mantar, tuz, karabiberi ekleyerek karıştırınız ve mantarlar sularını çekene kadar pişiriniz.

3

Haşlanmış patatesleri çıkarıp ikiye bölünüz, ortalarını kaşıkla oyarak küçük küçük kesiniz ve kıymalı harcınıza ekleyip 5 dakika kadar kızartınız.

4

Kıymalı mantarlı harcınızı tatlı patateslerin içine doldurunuz ve üzerine biraz kaşar serpip biraz da yoğurt gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz.