Mantarlı Somon

Name: Mantarlı Somon
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 adet somon; 5-6 adet mantar; 2 yemek kaşığı bitkisel yağ; 1 tatlı kaşığı un; 1/2 çay bardağı süt; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Somon balığıyla mantar birleştiğinde ortaya çıkan lezzetin şahane olduğunu anlamanız için bu mantarlı somon tarifini mutlaka denemelisiniz.

minutes

calories

Ingredients

1 adet somon

5-6 adet mantar

2 yemek kaşığı bitkisel yağ

1 tatlı kaşığı un

1/2 çay bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Mantarlar doğranır ve yağ koymuş tavada suyu çekene kadar yüksek ısıda pişirilir. Üzerine un eklenir, 1-2 dakika karıştırılır. </span>

Tuzu ve karabiberi döküldükten sonra sütü eklenir ve kremalaşıncaya kadar pişirilir.

Somon balığı ısıtılmış yağsız tavada pişirilir. Üzerine biraz tuz ve karabiber dökülür. Mantar ile birleştirilerek sıcak olarak tüketilir. Afiyet olsun.