Mantarlı Sıcak Dip Sos

Name: Mantarlı Sıcak Dip Sos
Ingredients: 400 gr kültür mantarı; 1 soğan; 1 diş sarımsak; 15 gr tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı limon suyu; ¾ su bardağı krema; 3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu; Tuz; Karabiber; Kırmızı pul biber; Cips ya da kızartılmış pita ekmeği

Mantarları yıkayıp ince kıyın.

minutes

calories

Ingredients

400 gr kültür mantarı

1 soğan

1 diş sarımsak

15 gr tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı limon suyu

¾ su bardağı krema

3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu

Tuz

Karabiber

Kırmızı pul biber

Cips ya da kızartılmış pita ekmeği

Instructions

1. Mantarları yıkayıp ince kıyın.

2. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Tereyağı ve sarımsakları rendeleyip ekleyin.

4. Mantar ve limon suyunu ilave edip yüksek ateşte soteleyin.

5. Suyunu çekince krema, dereotu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

6. Kaseye alıp cips veya pita ekmeği ile servis yapın.