Mantarlı Sandviç
Günün her saatinde tüketebileceğiniz bir sandviç tarifi ile karşınızdayız. Ekşi mayalı ve doyurucu bir sandviçin arasına toz parmesan, sotelenmiş mantar ve bebek ıspanak ekleyerek bu lezzeti yakalıyoruz. Malzemeler hazı…
Ingredients
Instructions
Öncelikle mantarların kabuklarını soyun ve dörde bölün.
Derin bir tavaya yağ ekleyip önce mantarları sonra ıspanakları sotelemeye başlayın.
Sotelediğiniz sebzeleri bir kenara alın.
Ekşi mayalı ekmeklerin üzerini yağlayın, bir diş sarımsağı aroması geçecek şekilde ekmeklerin üzerine sürün.
Ekmekleri tavada birkaç tur çevirerek kızartın. Üzerine toz parmesan ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı peynirin erimesini sağlayın.
Ekmekleri bir tabağa alın, üzerine roka yapraklarını ve sotelediğiniz mantar ve ıspanakları ilave edin.
Mantarlı sandviç hazır son olarak üzerine taze kekik serpiştirin.
Dilerseniz üzerine bir ekmek kapatıp servis edebilirsiniz ya da açık sandviç olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.