Mantarlı Porridge

Name: Mantarlı Porridge
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 5 adet mantar; 1 diş sarımsak; 4 adet kuru domates; 1/2 adet kuru soğan; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 su bardağı yulaf; 2,5 su bardağı sıcak su; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı Erzincan tulum peyniri

Mantarlı porridge tarifi ile hem farklı hem de lezzet dolu bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik! Mutfak sizi bekler.

minutes

calories

Ingredients

5 adet mantar

1 diş sarımsak

4 adet kuru domates

1/2 adet kuru soğan

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 su bardağı yulaf

2,5 su bardağı sıcak su

1/2 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı Erzincan tulum peyniri

Instructions

Büyük bir tavayı ısıtıp, içerisine soğan, sarımsak, mantar, kuru domates ve zeytinyağı ekleyip 2 dakika soteleyin ve karışımı tavadan bir tabağa aktarıp bekletin.

Tavayı tekrar ocağa koyun, yulafı ve ilk olarak 1.5 bardak sıcak su ekleyip pişirin.

Yulaf suyunu çektikçe yumuşayana kadar azar azar sıcak su ekleyin.

Yulaflar yumuşayınca, pişirdiğimiz karışımı ve peyniri de ekleyip 2 dakika daha pişirin ve sıcak olarak, dilerseniz üzerine maydanoz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.