Mantarlı Pilav

Name: Mantarlı Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 250 gram kültür mantarı; 500 gram basmati pirinç; 2 yemek kaşığı tereyağ; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 adet soğan; 1 tatlı kaşığı karabiber; 2 tatlı kaşığı tuz; 3 adet küp şeker; 1 litre su

Mantar ve soğanın lezzetiyle nefis, görüntüsüyle harika bir pilav... Ana yemeklerden rol çalacak kadar doyurucu olan mantarlı pilava sofranızda yer açın.

minutes

calories

Ingredients

250 gram kültür mantarı

500 gram basmati pirinç

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 adet soğan

1 tatlı kaşığı karabiber

2 tatlı kaşığı tuz

3 adet küp şeker

1 litre su

Instructions

Pirinci tuzlu, sıcak suda bir saat kadar bekletip, iyice yıkayıp, süzüyoruz. Mantarları temizleyip, doğruyoruz.

Tencereye tereyağ ve sıvı yağı koyup, ince çekilmiş soğanı ve küp şekeri ekleyip kavuruyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip, sıcak olarak suyunu koyuyoruz.

Pirinçleri de ekleyip kısık ateşte çok karıştırmadan pilavı pişiriyoruz.