Mantarlı Ispanak Kavurması

Name: Mantarlı Ispanak Kavurması
Ingredients: 200 gram kültür mantarı; 2 avuç ıspanak; Yarım yemek kaşığı biber salçası; 1 adet kuru soğan; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam pul biber; Zeytinyağı

Her öğün tüketebileceğiniz, mantar severlerin beğeneceği lezzetli bir tarif.👌🍄

minutes

calories

Ingredients

200 gram kültür mantarı

2 avuç ıspanak

Yarım yemek kaşığı biber salçası

1 adet kuru soğan

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam pul biber

Zeytinyağı

Instructions

Ispanak ve mantar iyice temizlenir, istenilen şekilde ve irilikte doğranır.

Soğan küp küp doğranır.

Tencere ya da tavaya zeytinyağı koyulur, kızdırılır. Zeytinyağı kızınca soğanlar koyulur ve karıştırılır.

Soğanlar pişmeye durunca salça koyulur ve karıştırılır. Ispanak ve mantar eklenir, baharatlar koyulur ve karıştırılır.

Tencerenin kapağı kapatılır, ocak kısık ayarda kendi suyunda biraz pişirilir.

Tencerenin kapağı açılır ve suyu çekene kadar pişirilir.

Ilık servis edilir.