Mantarlı Greçka Pilavı

Name: Mantarlı Greçka Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 su bardağı karabuğday; 1 adet soğan; 1 adet yeşil biber; 2 diş sarımsak; 1 küçük boy kase rendelenmiş domates; 7-8 adet kestane mantarı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 su bardağı tavuk suyu

Tane tane pişen greçkanın, sotelenmiş mantarların mis gibi kokusuyla buluştuğunu düşünün… Mantarlı Greçka pilavı yapımı ile burada!

minutes

calories

Ingredients

1 su bardağı karabuğday

1 adet soğan

1 adet yeşil biber

2 diş sarımsak

1 küçük boy kase rendelenmiş domates

7-8 adet kestane mantarı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 su bardağı tavuk suyu

Instructions

Mantarlı Greçka pilavı için zeytinyağı ile soğan ve sarımsağı kavuralım.

Biber ve domates rendesi ekleyip kavurmaya devam edelim.

İnce doğranan mantarları ekleyelim.

Yıkayıp süzdüğümüz karabuğdayı ekleyip 2 dakika kavuralım.

Tuz ve 2 bardak kaynar suyu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Suyunu çekince ocağın altını kapatalım, 10 dakika dinlenmeye bırakalım. Mantarlı Greçka pilavı hazır. Afiyet olsun.