Mantarlı Çoban Kavurma

Name: Mantarlı Çoban Kavurma
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 175 gram bonfile; 1 adet soğan; 1 adet kırmızı biber; 2 adet domates; 1 adet yeşil biber; 70 gram mantar; 1 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı

Pratik ve kolay et yemekleri tariflerinden mantarlı çoban kavurma tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

minutes

calories

Ingredients

175 gram bonfile

1 adet soğan

1 adet kırmızı biber

2 adet domates

1 adet yeşil biber

70 gram mantar

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

Instructions

Soğanları ince ince doğrayın. Mantarları iri bir şekilde doğrayın. Biberlerin tohum kısımlarını çıkarıp doğrayın ve sarımsakları da ezin.

Bir sacın ya da tavanın içerisine yağı alın. Doğranmış etleri saca aktarın ve yüksek ısıda kavurmaya başlayın.

Ardından biberleri ve soğanları aktarıp kavurma işlemine devam edin. Soğanlar biraz yumuşadıktan sonra domatesi ekleyin.

Baharatları da ilave ettikten sonra domates suyunu hafif çekince mantarları ekleyerek yüksek ısıda kavurun.

Ardından ocaktan alıp servis edin. Afiyetler olsun!