Mantarlı Bulgur Pilavı

Name: Mantarlı Bulgur Pilavı
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1,5 su bardağı pilavlık bulgur; 5-6 adet kültür mantarı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet küçük boy kuru soğan; 3-4 adet kurutulmuş domates; 1 adet küçük boy havuç; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

Olsa da yesek, ana yemeğimizi onunla zenginleştirsek diyeceğiniz bir tarif. Bulgur pilavının bir kat daha lezzetlisi mantarlı bulgur pilavı tarifi.

minutes

345

calories

Ingredients

1,5 su bardağı pilavlık bulgur

5-6 adet kültür mantarı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet küçük boy kuru soğan

3-4 adet kurutulmuş domates

1 adet küçük boy havuç

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Mantarlı bulgur pilavını hazırlamak için tencereye yağı ekleyip doğradığımız soğan ve havucu ekleyip kavuruyoruz.

Temizleyip doğradığımız mantarları ekliyoruz.

Doğradığımız kuru domatesi, karabiberi ve tuzunu da ekliyoruz.

Bulguru ekleyip karıştırıyoruz. Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Mantarlı bulgur pilavını 10 dakika kadar dinlendikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.