Mantarlı Bademli İç Pilav

Name: Mantarlı Bademli İç Pilav
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 su bardağı baldo pirinç; 400 gram kültür mantarı; 2,5 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay bardağı badem; 1 çay kaşığı yenibahar; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1/2 çay kaşığı tarçın; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 avuç dereotu; 1 avuç kıyılmış maydanoz

Tadı ve kokusuyla damakları şenlendirecek enfes bir pilav tarifimiz var! Mantarlı bademli iç pilav tarifi için mutfak sizi bekler.

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı baldo pirinç

400 gram kültür mantarı

2,5 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay bardağı badem

1 çay kaşığı yenibahar

1 tatlı kaşığı kuru nane

1/2 çay kaşığı tarçın

1/2 çay kaşığı karabiber

1 avuç dereotu

1 avuç kıyılmış maydanoz

Instructions

Pirinçleri suda bekletin ve nişastasını iyice alın.

Bir pilav tenceresinde yağları kızdırın. Üzerine dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene dek kavurun.

Ardından bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Pirinçleri ilave edip pirinçler saydam olana dek kavurun.

Tüm baharatları ilave edin ve yaklaşık 2,5 su bardağı sıcak su ilave edip önce harlı ateşte ardından kısık ateşte demlenmeye bırakın.

Pilavı servis etmeden önce taze yeşillikleri ilave edip servis edin. Afiyet olsun!