Mantar ve Avokadolu Tost

Name: Mantar ve Avokadolu Tost
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet ekmek; 1/2 adet olgun avokado; 1 yemek kaşığı taze peynir; 4-5 damla limon suyu; 1 çorba kaşığı nar; 1 adet kuru soğan; 5-6 adet kültür mantarı; 1 tatlı kaşığı esmer şeker; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kavrulmuş kabak çekirdeği; 1 çay kaşığı çörek otu

Sabah kahvaltılarında tost makinesi kullanmadan oldukça pratik bir tarifimiz var! Mantar ve avokadolu tost tarifi için mutfağa geçin.

minutes

287

calories

Ingredients

2 adet ekmek

1/2 adet olgun avokado

1 yemek kaşığı taze peynir

4-5 damla limon suyu

1 çorba kaşığı nar

1 adet kuru soğan

5-6 adet kültür mantarı

1 tatlı kaşığı esmer şeker

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kavrulmuş kabak çekirdeği

1 çay kaşığı çörek otu

Instructions

Mantar ve soğanları yarım ay şeklinde doğrayın ve tavaya alın.

Yağ ve esmer şekeri ekleyip, pişirmeye bırakın.

Pişerken üzerine tuz ve karabiberi de ekleyip, karamelize olduktan sonra ekmekleri tavaya koyun ve ısınmaya bırakın.

Bir kaseye yarım avokadoyu ve bir yemek kaşığı taze peyniri ekleyip, üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

Isınan ekmeklerinin üzerine avokadolu karışımı ekleyip, hazırladığınız karamelize mantarı de ekleyin.

En sonra olarak nar, kabak çekirdeği ve çörek otunu ekleyip, servis edin. Afiyet olsun.