Mantar Turşusu

Name: Mantar Turşusu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1/2 kilogram kültür mantarı; 1 çay bardağı sirke; 1 baş sarımsak; 2 yemek kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı toz şeker

Mantar turşusu nasıl yapılır? Evde kolay tarif arayanlar için püf noktalarıyla, adım adım yapılışıyla en orijinal lezzeti keşfedin!

minutes

calories

Ingredients

1/2 kilogram kültür mantarı

1 çay bardağı sirke

1 baş sarımsak

2 yemek kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

Instructions

Mantar turşusu için mantarları yıkadıktan sonra tencereye alın. 2 yemek kaşığı sirkeyle yumuşayana kadar haşlayın.

Ardından mantarları kavanoza yerleştirin. Sarımsakları minik doğrayıp kavanozun belli bölgelerine atın.

Şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin. Kavanoz dolana kadar sıcak su ekleyip sıkıca kapağını kapatın.

Oda sıcaklığına gelene kadar ters bekletip sonra dolaba kaldırabilirsiniz. 1 gün sonra yemeğe hazır. Mantar turşusu hazır. Afiyet olsun.