Mantar Kurabiye

Name: Mantar Kurabiye
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 125 gram tereyağı; 1/4 çay bardağı sıvı yağ; 1/2 su bardağı pudra şekeri; 1 paket şekerli vanilin; 3 su bardağı un; 1 tutam kırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı); 1 yemek kaşığı bal; 1 adet şeker hamuru; 5 yemek kaşığı benmari usulü eritilmiş çikolata

Doğum günü sofralarına renk katacak, mantar şeklinde oluşuyla ilk kez gören herkesi şaşırtacak sevimli mantar kurabiyeler hazırlıyoruz bugün!

minutes

calories

Ingredients

125 gram tereyağı

1/4 çay bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı pudra şekeri

1 paket şekerli vanilin

3 su bardağı un

1 tutam kırmızı gıda boyası (arzuya göre toz ya da sıvı)

1 yemek kaşığı bal

1 adet şeker hamuru

5 yemek kaşığı benmari usulü eritilmiş çikolata

Instructions

Margarin, sıvıyağ, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın.

3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyin. 3. bardağı kontrollü ekleyin. Hamur kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.

Hamuru ikiye bölün. Yalnız renklendirilecek hamur daha fazla olsun. Bir parçasına kırmızı gıda boyasını ekleyin. Renkli hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verin.

Sade hamuru fitil haline getirin. 3 cm uzunluğunda parçalara bölün. Bunlar mantarların sapları olacak.

Kurabiyeleri 175 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika sapların altları kızarana kadar pişirin.

Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyelerin mantar bölümüne şeker hamurlarını fırça ile bal sürüp yapıştırın.

Son olarak renkli ve sade hamuru benmari usulü eritilmiş çikolata ile yapıştırın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.