Mantar Kavurma

Name: Mantar Kavurma
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 500 gram kültür mantarı; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet kuru soğan; 1 diş sarımsak; 1 adet kırmızı kapya biber; 2 adet yeşil biber; 1,5 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kekik

Mantarların tavuk ve soğanlarla kol kola girip güzelleştirdiği bir tarif mantar kavurma tarifi. Akşam yemeğine yapıp, afiyetle yemelik.

minutes

160

calories

Ingredients

500 gram kültür mantarı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

1 adet kırmızı kapya biber

2 adet yeşil biber

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

Instructions

Soğanların kabuklarını soyun. İnce piyazlık bir şekilde doğrayın. Sarımsakları da halka halka doğrayın ve zeytinyağında kavurun.

Ardından biberleri halka halka doğrayın.

Temizlenmiş mantarları dilimleyin ve ekleyin.

Baharatlarını da ekleyip suyunu bırakmaması için orta ateşte pişirin.

Afiyet olsun!