Mantar Diblesi

Name: Mantar Diblesi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 2 adet soğan; 500 gram kültür mantarı; 1 çay bardağı baldo pirinç; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1,5 su bardağı sıcak su; 1 tutam kıyılmış maydanoz

Mantar sevenler buraya! Pirinç ve bol soğanla pişen mantarlar nefis bir ana yemeğe dönüşüyor! Mantar diblesi tarifi burada!

minutes

332

calories

Ingredients

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

2 adet soğan

500 gram kültür mantarı

1 çay bardağı baldo pirinç

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1,5 su bardağı sıcak su

1 tutam kıyılmış maydanoz

Instructions

Pilav tenceresinde sıvı yağ ve tereyağını kızdırın. Soğanı da ilave edip 3-4 dakika kavurun.

Doğranmış mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.

Tuz ve karabiber ile tatlandırıp suyunu ekleyin ve kapağını kapatıp 10 dakika pişmeye bırakın.

Demlendikten sonra servis tabağına alıp maydanoz serpiştirin ve afiyetle tüketin!