Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet

Name: Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 adet biber; 5 adet mantar; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 2 dilim kaşar peyniri

Şipşak yapılacak harika bir lezzet olan mantar, biber ve kaşarlı omlet kahvaltı sofralarına çok yakışıyor. Üstelik çok da doyurucu.

minutes

calories

Ingredients

2 adet biber

5 adet mantar

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

2 dilim kaşar peyniri

Instructions

Mantarlar güzelce soyulur, julyen doğranır. Sıvı yağı koyduğumuz tavada mantarlar kavrulur, üzerine biberler doğranır.

Ayrı bir kapta yumurta çırpılır ve tuz, karabiber, kaşar peyniri eklenir. İyice çırpılır.

Pişen mantar ve biberler yumurta kabına eklenip karıştırılır.

Daha sonra ısınmış ve yağ eklenmiş tavaya bütün harç dökülür. Üstü kapatılır.

Arada altı kontrol edilir ve altı pişen omlet tersi çevrilir. İki tarafı güzelce pişen omlet servise hazır. Afiyet olsun.