Mangolu Tart
Ana vatanı Hindistan olan mango, ülkemizde en çok Akdeniz'de yetişir. Hazırsanız, aromatik tadıyla mangolu tart tarifine geçebiliriz.
-
minutes
-
calories
Ingredients
1
250 gr un2
125 gr tereyağı3
40 gr pudra şekeri4
100 ml soğuk su5
1 tutam tuz6
2 mango7
1 küçük kase portakal marmeladı8
100 ml kremaInstructions
1
Un, tereyağı, pudra şekeri, soğuk su ve tuzu hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Malzemeler özleşene kadar yoğurun.
2
Hamuru streç folyoya sarıp buzdolabında 2 saat dinlendirin. Fırını 180 derecede ısıtın. Krema ve portakal marmeladını bir kasede karıştırın.
3
Hamuru içi yağlanmış 16 cm çapında tart kalıbına yayın. Üzerine yağlı kağıt ve bakliyat ekleyip sıcak fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp ılındırın.
4
Mangonun kabuğunu soyup incecik dilimleyin. Marmelatlı kremayı tart hamurunun üzerine yayın. Mango dilimlerini dizin.
5
Sıcak fırında 15 dakika daha pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.