Mangolu Kinoa Salatası

Mangolu Kinoa Salatası

Yazın ferahlığını sofralarınıza taşımak için harika bir seçenek: mangolu kinoa salatası tarifi. Hem besleyici hem hafif olan bu tarif, taze mango ve yeşilliklerle birleşerek eşsiz bir lezzet sunuyor. Kolayca hazırlayabi…

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 çay bardağı kinoa
2
1 adet olgun mango
3
Yarım kırmızı kapya biber
4
1/4 demet taze nane veya taze kişniş
5
1/4 demet taze maydanoz
6
1 yemek kaşığı zeytinyağı
7
Yarım avokado
8
1 limonun suyu
9
1 çay kaşığı tuz
10
Yarım çay kaşığı karabiber
11
1 yemek kaşığı nar ekşisi veya bal

Instructions

1

Kinoyu süzgeçte iyice yıkayıp süzün. Ardından 1 çay bardağı kinoayı, 2 çay bardağı su ve az miktarda tuzla birlikte tencereye alın.

2

Kısık ateşte, suyunu tamamen çekip yumuşayana kadar yaklaşık 12–15 dakika haşlayın. Pişen kinoayı ocaktan alıp soğumaya bırakın.

3

Bu sırada mangoyu ve avokadoyu küp küp doğrayın. Kapya biberi küçük parçalar halinde kesin. Taze nane ve maydanozu ince ince kıyın.

4

Soğuyan kinoayı geniş bir kaseye aktarın. Üzerine doğradığınız mango, biber ve yeşillikleri ekleyin.

5

Ayrı bir küçük kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve tercihinize göre nar ekşisi veya balı karıştırarak sosu hazırlayın.

6

Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.