Mangal Salatası

Name: Mangal Salatası
Ingredients: 3 adet patlıcan; 2 adet domates; 2 adet sivri biber; 2 adet kapya biber; 1 adet kırmızı soğan; 2 diş sarımsak; 4-5 sap maydanoz (İnce kıyılmış); 1 demet reyhan (İnce kıyılmış); 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber

ŞefRamin Nuriyev’den mangalda közlenmiş sebzelerle hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir salata tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz.Patlıcan,domates, biber vesoğanile hazırlanan bu salatayı, yaz kış demeden gönül rahat…

minutes

calories

Ingredients

3 adet patlıcan

2 adet domates

2 adet sivri biber

2 adet kapya biber

1 adet kırmızı soğan

2 diş sarımsak

4-5 sap maydanoz (İnce kıyılmış)

1 demet reyhan (İnce kıyılmış)

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Instructions

Bütün sebzeleri ateşte közleyin ve kabuklarını soyduktan sonra bıçakla ince kıyın.

Bir servis tabağına alın ve maydanoz, reyhan, tuz ile karabiberi ekleyerek karıştırdıktan sonra servis edin.