Mandalinalı Pancar Salatası

Name: Mandalinalı Pancar Salatası
Ingredients: 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi; 80 ml ceviz yağı; 1 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı; 12 arpacık soğanı; 6 orta boy pancar; 2 mandalina; 1 yemek kaşık tereyağı; 5-6 dal körpe pancar yaprağı; 50 g kavrulmuş ceviz; Tuz

Küçük bir kasede üzüm sirkesi, ceviz yağı, sarımsak ve Dijon hardalını karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp kenara ayırın.

minutes

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

80 ml ceviz yağı

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı Dijon hardalı

12 arpacık soğanı

6 orta boy pancar

2 mandalina

1 yemek kaşık tereyağı

5-6 dal körpe pancar yaprağı

50 g kavrulmuş ceviz

Tuz

Instructions

Küçük bir kasede üzüm sirkesi, ceviz yağı, sarımsak ve Dijon hardalını karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp kenara ayırın.

Arpacık soğanlar, ezdiğiniz sarımsak ve pancarları bir fırın kabına alarak önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15 dakika pişirin.

15 dakika sonunda arpacık soğanları sarımsakları kabın içinden alın.

Kalan pancarları 30 dakika daha pişirin. Pancarlar da piştikten sonra bütün sebzeleri bir servis tabağına alın.

Mandalinaları da soyup bütün olarak dilimleyip sebzelerin üzerine ekleyin. Hazırladığınız sosu gezdirip salatanızı karıştırın. Bütün pancar yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.