Mandalinalı Kek

Mandalinalı Kek

B ve C vitamini deposu, portakala göre daha kolay soyulan kabuğuyla akla gelen ilk kış meyvesi mandalinanın tadına varmak için mandalinalı kek hazırladık.

65
minutes
275
calories

Ingredients

1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
1 çay bardağı yoğurt
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
1 paket vanilin
6
1 paket kabartma tozu
7
1 su bardağı un
8
1-2 adet mandalina

Instructions

1

Mandalinalı kek için yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp çırpın.

2

Ardından yoğurt, sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin.

3

Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.

4

Mandalinaları kabuklarıyla dilimleyin.

5

Baton kalıba yağlı kağıt serin. Üzerine mandalina dilimlerini yerleştirip şeker serpin.

6

Kek hamurunu üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

7

Mandalinalı kek hazır. Pişen keki ters yüz edin. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.