Mandalina Soslu Kızartma Hamur

Mandalina Soslu Kızartma Hamur

Mandalina sosu için, mandalina suyu ve nişastayı tencereye alıp karıştırın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
240 ml su
2
115 gr tereyağı
3
110 gr un
4
3 yumurta
5
1.5 çay bardağı toz şeker
6
1 paket vanilya
7
1 tutam tuz
8
1 çay kaşığı tarçın
9
Ayçiçeği yağı
10
4 mandalinanın suyu
11
1 yemek kaşığı nişasta
12
2 yemek kaşığı toz şeker

Instructions

1

1. Mandalina sosu için, mandalina suyu ve nişastayı tencereye alıp karıştırın.

2

2. Karışım koyulaşmaya başladığında şekeri ekleyip tencereyi ocaktan alın.

3

3. Tereyağı, su, şeker, tuzu başka bir tencereye alıp orta ateşte kaynayıncaya kadar ısıtın.

4

4. Unu yavaşça ekleyip karıştırarak 2 dakika pişirin.

5

5. Ocaktan alıp 5 dakika ılınmaya bırakın.

6

6. Yumurtaları teker teker ekleyip mikserle çırpın.

7

7. Vanilya ve tarçını ilave ederek karıştırın.

8

8. Hamuru yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun.

9

9. Ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın.

10

10. Yağlı kağıttan dikdörtgen parçalar kesin ve hamuru üzerine kalp şeklinde sıkın.

11

11. Kağıt tarafı üstte kalacak şekilde yağın içerisine bırakın ve kağıdı üzerinden alıp kızartın.

12

12. Kızaran tatlıları servis tabağına alın.

13

13. Mandalina sosuyla birlikte servis yapın.