Malhitiye Çorbası

Name: Malhitiye Çorbası
Ingredients: 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 soğan; 1 rendelenmiş havuç; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 çay bardağı kırmızı mercimek; 8 su bardağı sıcak su; Yarım çay bardağı pirinç; Yarım çay bardağı bulgur; 25 gr tereyağı; Kırmızı pul biber; Kuru nane; Kekik; Karabiber; Tuz

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

minutes

calories

Ingredients

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

1 rendelenmiş havuç

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay bardağı kırmızı mercimek

8 su bardağı sıcak su

Yarım çay bardağı pirinç

Yarım çay bardağı bulgur

25 gr tereyağı

Kırmızı pul biber

Kuru nane

Kekik

Karabiber

Tuz

Instructions

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Salçalar, havuç ve mercimeği ekleyip 3 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.

Pirinç, bulgur, tuz ve karabiberi ekleyip pişirmeye devam edin.

Tereyağını küçük bir tavada eritip içine pul biber, nane ve kekik ekleyin.

Bu karışımı çorbaya ekleyip karıştırın. Servis kaselerine paylaştırıp sıcak servis yapın.