Makarnalı Dev Köfte

Makarnalı Dev Köfte

Sıkı durun. Şu zamana kadar duymadığınız bir lezzetten bahsedeceğiz bu kez. Kendisi makarnalı dev köfte tarifi. Yemeyen pişman.

65
minutes
-
calories

Ingredients

1
1 paket spagetti makarna
2
1/3 su bardağı zeytinyağı
3
4 adet domates
4
2 diş sarımsak
5
1/3 demet fesleğen
6
1 kilogram kıyma
7
2 adet soğanın suyu
8
1 tatlı kaşığı kimyon
9
1/2 tatlı kaşığı karabiber
10
1 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz
11
2 yemek kaşığı galeta unu

Instructions

1

Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

2

Sarımsakların kabuklarını soyun ve ezin. Ardından ince ince doğrayın.

3

Fesleğenleri de aynı şekilde ince bir biçimde kıyın.

4

Bir tavanın içerisine sıvıyağı ve domatesleri alın. Karıştırarak pişirmeye başlayın.

5

Ardından içine sarımsağı ekleyin. Kıvam almaya başladığında ezin.

6

İçine fesleğenleri ilave edin. Kıvam alan sosunuzu ocaktan alın.

7

Sosu, daha önceden haşlanmış makarnaların üzerine aktarın ve güzelce karıştırın.

8

Bir kabın içine kıymayı alın. Soğan suyunu, baharatları, tuzu ve galeta unu ekleyin. Güzelce yoğurun.

9

Bir kabın içine iki kat alüminyüm folyo serin. Köfte harcını içine yayın. Makarnayı içine doldurun.

10

Üzerini kapatın ve 180 derecelik fırında pişirin. Fırından alıp ters çevirin ve servis edin.