Mahlepli Peynirli Poğaça

Name: Mahlepli Peynirli Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 adet yumurta; 100 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş); 1 çay bardağı zeytinyağ; 2 çorba kaşığı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 1 çorba kaşığı mahlep; 150 gram peynir; 5-6 dal maydanoz; 13 çorba kaşığı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 çorba kaşığı susam; 1 adet yumurta sarısı

Kıyır kıyır dokusu ve mis gibi mahlep kokusuyla çok lezzetli bir poğaça tarifimiz var. Kahvaltıda veya çay saatlerinde afiyetle yiyebilirsiniz.

minutes

calories

Ingredients

2 adet yumurta

100 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)

1 çay bardağı zeytinyağ

2 çorba kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 çorba kaşığı mahlep

150 gram peynir

5-6 dal maydanoz

13 çorba kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

2 çorba kaşığı susam

1 adet yumurta sarısı

Instructions

Bir kaba yumurta, tereyağ, zeytinyağ, yoğurt alıp iyice birleşene kadar yoğurun.

Üzerine mahlep, kabartma tozu, tuz ve un ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.

Peyniri ezip maydanozla karıştırarak iç harç elde edin.

Hamurdan parçalar koparıp içine harç ekleyip kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine poğaçaları dizin.

Üzerine yumurta sarısı ve susam koyuın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.