Mahlepli Peynirli Poğaça

Name: Mahlepli Peynirli Poğaça
Ingredients: 2 su bardağı un; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1/2 su bardağı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı mahlep; 1 çay kaşığı tuz; 1 yumurta (bir kısmını üzerine sürmek için ayırın); 150–200 g beyaz peynir (isteğe bağlı lor veya kaşar peyniri de kullanılabilir); 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

Kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan mahlepli peynirli poğaça tarifi, mahlebin aromasıyla peynirin uyumunu birleştirerek her lokmada eşsiz bir lezzet sunar. Hem yumuşak dokusu hem de hafif baharatlı aromas…

minutes

calories

Ingredients

2 su bardağı un

1/2 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı mahlep

1 çay kaşığı tuz

1 yumurta (bir kısmını üzerine sürmek için ayırın)

150–200 g beyaz peynir (isteğe bağlı lor veya kaşar peyniri de kullanılabilir)

2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

Instructions

Unu geniş bir kaba eleyin. Kabartma tozu, tuz ve mahlebi ekleyin, karıştırın.

Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Beyaz peyniri çatalla ezin, doğranmış maydanozla karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinde açın.

İçine peynirli harçtan koyun ve yarım ay veya yuvarlak şekilde kapatın.

Ayırdığınız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün, parlak ve kızarık bir görüntü elde edin. Afiyet olsun.