Mahlepli Kurabiye

Name: Mahlepli Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 40 servings
Ingredients: 250 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 su bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta beyazı; 1 yemek kaşığı toz şeker; 3 yemek kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı mahlep; 1 paket kabartma tozu; 4,5 su bardağı un; 2 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı çörek otu

Mahlepin mis gibi kokusu ile ağızda dağılan, 5 çaylarının olmazsa olmazı, evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz mahlepli kurabiye tarifi.

minutes

calories

Ingredients

250 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta beyazı

1 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

4,5 su bardağı un

2 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı çörek otu

Instructions

Kurabiye için un hariç gerekli olan tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve elinizle yoğurmaya başlayın.

Unu azar azar ilave ederek, ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.

Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine, elinizle yuvarlayıp, hafifçe yassılaştırdıktan sonra dizin.

Üstlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serptikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından fırından alın ver servis edin. Afiyetler olsun!