Mahlepli Kurabiye

Name: Mahlepli Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 40 servings
Ingredients: 250 gram tereyağı; 2 silme yemek kaşığı yoğurt; 1 adet yumurta; 1 adet yumurta akı; 2 tepeleme tatlı kaşığı mahlep; 1 paket kabartma tozu; 1 silme tatlı kaşığı tuz; 3 su bardağı un; 1 yemek kaşığı susam; 1 yemek kaşığı çörek otu; 1 adet yumurta sarısı

Ağızda dağılan kıyır kıyır kıvamıyla müptelası olacağınız mahlepli kurabiye tarifi için hazırsanız, sizi mutfağa davet ediyoruz!

minutes

calories

Ingredients

250 gram tereyağı

2 silme yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

1 adet yumurta akı

2 tepeleme tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

1 silme tatlı kaşığı tuz

3 su bardağı un

1 yemek kaşığı susam

1 yemek kaşığı çörek otu

1 adet yumurta sarısı

Instructions

Tereyağını eritin ve ılıtın.

Yumurtaları çırpın, tereyağını ve yoğurdu yumurtalara ekleyip tekrar çırpın.

Yarım su bardağı unla birlikte mahlep, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.

Bundan sonra kontrollü olarak kalan un miktarını yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.

Hamura istediğiniz şekli verdikten sonra tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin, ardından fırına verin. Afiyet olsun.