Mahlepli Çörek

Mahlepli Çörek

Unu derin bir kapta toz şeker ve tuz ile karıştırın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
Yarım yemek kaşığı mahlep
2
1 çay bardağı süt
3
1 çay bardağı ayçiçek yağı
4
1 yumurta
5
Tuz
6
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
7
Yarım çay bardağı toz şeker
8
1 su bardağı ılık su
9
1 paket yaş maya
10
Aldığı kadar un
11
1 yumurta sarısı
12
Çörek otu

Instructions

1

1. Unu derin bir kapta toz şeker ve tuz ile karıştırın.

2

2. Ortasını havuz şeklinde açın.

3

3. Maya, süt, ayçiçek yağı, yumurta, eritilmiş tereyağı ve suyu ilave edip yoğurun.

4

4. Üzerini nemli bir bezle örtüp 45 dakika mayalanmaya bırakın.

5

5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp rulo şeklinde hazırlayın.

6

6. İkiye katlayın ve kıvırın.

7

7. Simit şekli verin.

8

8. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

9

9. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

10

10. 30 dakika mayalanmaya bırakın.

11

11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

12

12. Ilık servis yapın.