Mac And Cheese

Name: Mac And Cheese
Ingredients: 200 gr dirsek makarna (pişmiş); 7 dilim çedar peyniri; 1 çay bardağı rendelenmiş Kars gravyeri; 1 çay bardağı rendelenmiş mozeralla; 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri; 1 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tutam muskat; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam panko (kavrulmuş); 1 tutam Meksika biber turşusu; 1 tutam Frenk soğanı

Ana malzemeleri makaroni makarnası ve cheddar peyniri olan mac and cheese, popüler tariflerden biridir. Avrupa ülkelerinde sık sık tüketilen bu yemeğin en önemli özelliği, içerisinde 4 farklı peynir kullanılmasıdır. Şık…

minutes

calories

Ingredients

200 gr dirsek makarna (pişmiş)

7 dilim çedar peyniri

1 çay bardağı rendelenmiş Kars gravyeri

1 çay bardağı rendelenmiş mozeralla

1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tutam muskat

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

1 tutam panko (kavrulmuş)

1 tutam Meksika biber turşusu

1 tutam Frenk soğanı

Instructions

Tavaya tereyağı ilave edin ve eridikten sonra un koyarak kavurun. Kavrulma sonrasında sütü ilave edin.

Sırasıyla tüm peynirleri ekleyerek muskat rendeleyin. Tuz ve karabiberi koyduktan sonra mac & cheese sos hazır olur.

Yoğunlaştığı takdirde süt ile açarak kıvamını ayarlayabilirsiniz. Tuz ve karabiberi kontrollü bir şekilde koymalısınız.

Sahana ya da döküm bir servis tabağına alarak 250 derece gibi yüksek ısılı bir fırına verip üzeri kızardığında fırından alın.

Panko, Meksika biber turşusu ve Frenk soğanı ekleyerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.