Lorlu Börek
İster kahvaltı sofralarınızın yıldızı olsun, ister misafirlerinizi lezzetli bir atıştırmalıkla ağırlayın, lorlu börek tarifi her zaman sofranın gözdesidir.
35
minutes
240
calories
Ingredients
1
2 adet yufka2
3/4 çay bardağı sıvı yağ3
2 yemek kaşığı un4
250 gr. lor peyniri5
3 yemek kaşığı sıvı yağ6
1 tutam kırmızı pul biber7
1 tutam ince kıyılmış maydanoz8
1 tutam tuz9
1 adet yumurta sarısı10
50 gr. susamInstructions
1
Bir kasede yağ ve unu karıştırın.
2
Bir adet yufkayı tezgaha alın. Yufkanın yarısına karışımı sürün.
3
Diğer yarısını üzerine kapatın ve tekrar karışımdan sürün. Bir kap içerisinde içi için tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Yufkanın düz kenarına iç malzemeden koyun.
4
Kenarlarını içe doğru katlayıp rulo şeklinde sarın. 4 parmak eninde kesin.
5
Fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
6
Lorlu börek tarifiniz hazır. Afiyet olsun.