Lor Peynirli Mürdüm Erikli Kek

Lor Peynirli Mürdüm Erikli Kek

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.

-
minutes
-
calories

Ingredients

1
3 yumurta
2
1 su bardağı toz şeker
3
Yarım su bardağı zeytinyağı
4
Yarım su bardağı süt
5
1 su bardağı lor peyniri
6
1 paket kabartma tozu
7
1 paket vanilya
8
10 yemek kaşığı un
9
300 g anjelik erik
10
5 anjelik erik
11
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
12
2 yemek kaşığı su

Instructions

1

1. Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.

2

2. Zeytinyağı, süt, lor peyniri, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.

3

3. Unu ekleyin.

4

4. Karışımı yağladığınız bir kek kalıbına alın.

5

5. Üzerine ince yarım ay dilimlediğiniz erikleri yerleştirin.

6

6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

7

7. Erikleri yarım ay şeklinde dilimleyip yapışmaz bir tavaya alın.

8

8. Üzerine toz şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar pişirin.

9

9. Nişastayı su ile inceltip eriklere ekleyin ve koyulaştıktan sonra ılınması için ateşten alın.

10

10. Soğuyan keki servis tabağına alın ve hazırladığınız erik sosu kekin üzerine döküp soğuk servis yapın.