Lokmalık Kumlu Kurabiye

Name: Lokmalık Kumlu Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 125 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş); 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1,5 yemek kaşığı şeker; 1/2 çay bardağı mısır nişastası; 1/2 paket şekerli vanilin; 1/2 paket kabartma tozu; 2,5 su bardağı un; 2 yemek kaşığı kakao; 2 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 paket şekerli vanilin

Ağızda dağılan, kıyır kıyır, yumuşacık bir lezzet olan lokmalık kumlu kurabiye karşınızda. Mutlaka denemelisiniz, asla pişman olmayacaksınız.

minutes

calories

Ingredients

125 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1,5 yemek kaşığı şeker

1/2 çay bardağı mısır nişastası

1/2 paket şekerli vanilin

1/2 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket şekerli vanilin

Instructions

Yukarıdaki malzemelerle yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Son yarım su bardağı unu kontrollü ekleyelim. Ben hepsini kullanmadım.

Hamurdan misket büyüklüğünde toplar yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında çok hafif kızarana kadar pişirelim. (Arada altını kontrol edin, altı kızarmışsa yeterlidir.)

Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcak sıcak kakaolu karışıma atıp dikkatlice bulayalım. Afiyet olsun.