Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası

Name: Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı sarı mercimek; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 su bardağı tavuk suyu; 2 su bardağı su; 1 çay kaşığı karabiber; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Mercimek çorbası tarifleri arasında en çok sevilenlerinden biri o! Tadına doyamayacağınız nefis mi nefis lokanta usulü sarı mercimek çorbası tarifi!

minutes

354

calories

Ingredients

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı un

1 su bardağı sarı mercimek

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı tavuk suyu

2 su bardağı su

1 çay kaşığı karabiber

3 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Instructions

Sıvı yağ ve tereyağını tencere alın. Yağ eridikten sonra üzerine un ilave ederek güzelce kavurun.

Ardından mercimekleri ekleyerek kavurma işlemine devam edin. 3-4 dakika daha kavurduktan sonra üzerine tavuk suyu ve su ilave ederek kaynamaya bırakın.

Mercimekleriniz yumuşayınca tuz ve karabiberini de ilave ederek blenderdan geçirin.

Sosu için; tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavaya alın. Yağ eriyip hafif kokusu çıkınca ocaktan alıp çorbanızın üzerine gezdirebilirsiniz. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!