Lokanta Usulü Mor Lahana Salatası
Lokanta usulü mor lahana salatası nasıl yapılır, merak ediyor musunuz? Sirkeyle fermente edilen, kıvamı ve lezzetiyle iştah açan salataya buyurun.
10
minutes
35
calories
Ingredients
1
1 adet orta boy mor lahana2
1 tatlı kaşığı tuz3
1 su bardağı su4
1 su bardağı üzüm sirkesi5
1 tatlı kaşığı limon tuzuInstructions
1
Lokanta usulü mor lahana salatası için mor lahanayı ince ince doğrayıp suda yıkıyoruz. Süzgeçte bekletip tüm suyundan arınması için biraz bekletiyoruz.
2
Bir kaba alıp tuzunu ekleyip 5 dakika kadar lahana yumuşayana kadar elimizle ovuyoruz. 15 dakika kadar bekletiyoruz.
3
Yumuşayan lahanaları kavanozlara bastırarak yerleştiriyoruz. Sosu için suyu, sirkeyi ve limon tuzunu karıştırıp kavanozun üzerine geçene kadar döküyoruz.
4
3 gün beklettikten sonra lokanta usulü mor lahana salatası hazır. Afiyet olsun