Linguine Zia Maria (Maria Teyzenin Makarnası)

Name: Linguine Zia Maria (Maria Teyzenin Makarnası)
Ingredients: 400 g linguine makarna; 400 g büyük boy karides; 200 g domates (Küçük doğranmış); 100 g domates sosu; 10 g maydanoz; 15 ml zeytinyağı; 10 g sarımsak; 10 g taze chili biberi; 20 ml beyaz şarap; 80 g kuşkonmaz; Tuz

Şef Luigi Mariconda’dan makarna severler için karidesli nefis linguine makarna tarifi.

minutes

calories

Ingredients

400 g linguine makarna

400 g büyük boy karides

200 g domates (Küçük doğranmış)

100 g domates sosu

10 g maydanoz

15 ml zeytinyağı

10 g sarımsak

10 g taze chili biberi

20 ml beyaz şarap

80 g kuşkonmaz

Tuz

Instructions

Bir tencereye tuzlu su koyarak kaynatın ve makarnaları atın. Yaklaşık 8 dakika pişirin.

Geniş bir tavada yağı kızdırın sarımsak, biber, maydanoz, domates ve karidesleri beyaz şarap eşliğinde soteleyin. Bir yemek kaşığı domates sosu ekleyin ve pişmeye bırakın.

Makarnayı süzdükten sonra sos tavasına ekleyin. Bir kaç dakika sosla birlikte pişirin.