Limonlu Zerdeçallı Çatlak Kurabiye

Name: Limonlu Zerdeçallı Çatlak Kurabiye
Prep time: 80 min
Cook time: 12 min
Total time: 92 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 150 gram pudra şekeri; 2 adet limon kabuğu rendesi; 70 gram tereyağı; 1 paket vanilin; 1/4 çay kaşığı toz zerdeçal; 2 adet büyük boy yumurta; 2 yemek kaşığı limon suyu; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çimdik tuz; 240 gram un; 1 çay bardağı pudra şekeri; 1 çay bardağı toz şeker

Kolay ve pratik limonlu zerdeçallı çatlak kurabiye tarifi! Evde 10 dakikada hazırlayın. En kolay tarif için tıklayın ve yapın!

minutes

210

calories

Ingredients

150 gram pudra şekeri

2 adet limon kabuğu rendesi

70 gram tereyağı

1 paket vanilin

1/4 çay kaşığı toz zerdeçal

2 adet büyük boy yumurta

2 yemek kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çimdik tuz

240 gram un

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı toz şeker

Instructions

Limonlu zerdeçallı çatlak kurabiye için geniş bir kasede pudra şekeri ve limon kabuğu rendesini aroması çıkana kadar parmak uçlarınızla ovalayın.

Eritilmiş ve soğumuş tereyağını, vanilini ve toz zerdeçalı ekleyip karıştırın.

Ardından yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin.

Limon suyunu da ekleyip karıştırdıktan sonra, kabartma tozu ve unu bu karışıma ilave ederek yapışkan ve yumuşak bir hamur elde edene kadar spatula yardımıyla karıştırın.

Hamuru buzdolabında en az 1 saat bekletin.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Dondurma kaşığı yardımıyla harçtan parçalar alın ve elinizle top şeklini verin.

Kurabiyelerinizi önce toz şekere ardından pudra şekerine bulayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine 4-5 cm aralıklı olarak yerleştirin.

180 dereceye ısınmış fırında üzerleri çatlayıp kabarana kadar, yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

Oda sıcaklığında soğuduktan sonra servis edin. Limonlu zerdeçallı çatlak kurabiye hazır. Afiyet olsun!