Limonlu Yumuşacık Çatlak Kurabiye

Name: Limonlu Yumuşacık Çatlak Kurabiye
Prep time: 60 min
Cook time: 14 min
Total time: 74 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet yumurta; 1/2 su bardağı toz şeker; 1/2 çay bardağı sıvı yağ; 1/2 çay kaşığı zerdeçal; 1/2 adet limonun suyu; 1 adet limon kabuğu rendesi; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı vanilya; 2 su bardağı un

Evinizi mis gibi limon kokusuyla saracak, içi yumuşacık dışı çatlak görünümlü harika bir kurabiye tarifi. Limonlu yumuşacık çatlak kurabiye tarifi burada!

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta

1/2 su bardağı toz şeker

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay kaşığı zerdeçal

1/2 adet limonun suyu

1 adet limon kabuğu rendesi

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı vanilya

2 su bardağı un

Instructions

Limonlu yumuşacık çatlak kurabiye için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sıvı yağ, limon suyu, limon kabuğu rendesi, vanilya ve zerdeçalı ekleyip karıştırıyoruz.

Kabartma tozunu da ekledikten sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyip hamuru yoğuruyoruz. Hamuru buzdolabında 45 dakika dinlendiriyoruz.

Dinlenen hamurdan parçalar alıp önce toz şekerine, ardından pudra şekerine buluyoruz.

180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda yaklaşık 14 dakika pişirdim. Siz kendi fırınınıza göre pişme süresini ayarlayabilirsiniz.

Limonlu yumuşacık çatlak kurabiye hazır. Afiyet olsun.