Limonlu Torta Della Nonna

Name: Limonlu Torta Della Nonna
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 yemek kaşığı nişasta; 1 yemek kaşığı un; 1/2 çay bardağı toz şeker; 2 çay bardağı süt; 2 adet limon kabuğu rendesi; 1/2 adet limonun suyu; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 paket vanilin; 3 adet yumurta; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1/2 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 2 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 1,5 su bardağı un

uhallebisiyle pişen bu ikonik italyan lezzetini çok beğeneceksiniz. İtalyan büyükannelerin meşhur kekine yaza uygun bir hava katmak istedim.

minutes

calories

Ingredients

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı un

1/2 çay bardağı toz şeker

2 çay bardağı süt

2 adet limon kabuğu rendesi

1/2 adet limonun suyu

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 paket vanilin

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

1/2 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı sıvı yağ

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1,5 su bardağı un

Instructions

Önce kremayı yaparak başlıyoruz. Tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri ocakta bir araya getirerek bir muhallebi hazırlayın. Muhallebi piştikten sonra altını kapatıp, tereyağını ve vanilyayı ekleyip bir tur daha karıştırın.

İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerini streçleyip soğumaya bırakın.

Krema soğurken keki hazırlayalım. Oda sıcaklığındaki yumurtalarla şekeri çırparak başlayalım.

Sıvı malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım. Kuru malzemeleri de eleyerek ekleyelim ve tekrar çırpalım.

Yağlanmış kelepçeli kalıba harcın yarısını dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişmeye gönderelim.

Pişen kekin üzerine önceden hazırladığımız muhallebiyi döküp yayalım. Üzerine de kalan kek harcını dökelim ve tekrar pişmeye gönderelim

Fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi dökelim. Ben önceden yaptığım kayısı reçelinin suyundan da üzerine sürdüm. Afiyet olsun.