Limonlu Tavuk ve Baharatlı Nohut

Limonlu Tavuk ve Baharatlı Nohut

Yemelere doyamayacağınız, bol proteinli, çok lezzetli şahane bir tarif. Karşınızda: Limonlu tavuk ve baharatlı nohut tarifi.

30
minutes
-
calories

Ingredients

1
4 adet tavuk göğsü
2
1 su bardağı un
3
1/2 su bardağı sıvı yağ
4
2 yemek kaşığı tereyağı
5
2 adet limon
6
1 çay bardağı sıcak su
7
2 su bardağı haşlanmış nohut
8
1 avuç ceviz
9
2 diş sarımsak
10
1 çay kaşığı kimyon
11
1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
12
1 çay kaşığı tuz
13
1 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)
14
1 çay kaşığı kuru nane
15
4 yemek kaşığı tuz
16
1/4 demet maydanoz

Instructions

1

Unla tuzu karıştırın. Tavuklarınızı bu karışımın içerisinde harmanlayın.

2

Yağı tavaya alın ve arkalı önlü kızartın. Sonra eğer tavanızda fazla yağ kaldıysa kalan yağı kaşık yardımı ile boşaltın.

3

Tavaya bir limonun suyunu sıkın ve orta ateşte içerisine tereyağı ekleyerek karıştırın. Son olarak sıcak suyu  ekleyip hafifçe kıvam almasını sağlayın.

4

<div dir="auto">Tavukları tekrar sıcak sosa alıp 2 dakika dinlendirin. Üzerinde limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.</div>

5

Orta ateşte geniş bir tavada nohutları kavurmaya başlayın.

6

Dışları kuruyunca 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyin, hafifçe renk aldıktan sonra cevizleri de ekleyebilirsiniz.

7

Dışları renk alan nohutlara sarımsağı ve baharatları ekleyin ve 2 yemek kaşığı daha zeytinyağı ekleyerek baharatların kaplanmasını sağlayın.

8

Ocaktan aldığınız nohutlara ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. Tavukla birlikte servis edin.