Limonlu Şekerpare
Tatlıya ferah bir dokunuş katmak isteyenler için klasik şekerpareye limonun canlı aroması eşlik ediyor. Limon kabuğu ve limon suyunun verdiği taptaze lezzetle hazırlanan bu limonlu şekerpare tarifi, ağızda dağılan yapıs…
Ingredients
Instructions
Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın.
Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu ve kabuğunu ekleyin.
10 dakika kadar kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, irmik, yoğurt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Üzerlerine fındık/badem yerleştirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
En az 2-3 saat dinlendirip şerbeti tamamen çekmesini bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.